Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG


WZ-Codes:

  • 10Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
  • 10.7Herstellung von Back- und Teigwaren
  • 10.71Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)

Gegenstand des Unternehmens: Betreiben einer Bäckerei und Konditorei zur Herstellung von hochwertigen Back- und Konditoreierzeugnissen sowie das Betreiben eines Cafés, Bistros und Verkaufsstellen für Sack- und Konditoreiwaren, Kaffee und ähnliche Waren und Einzelhandelswaren. Zentralbüro und Produktion an obiger Anschrift in Hennef.

Adresse: Meysstr. 14 53773 Hennef Deutschland

Amtsgericht: 53721 Siegburg

Registernummer: HRA5084


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Geben Sie einen beliebigen WZ-Code ein, um die Platzierung des Unternehmens in einer anderen Branche zu simulieren:


SWOT Analyse 2023

Stärken

  • Starkes Standbein mit 43 Filialen im Rhein-Sieg-Kreis und Köln/Bonn.
  • Hohe Qualität der handwerklichen Backwaren und Produkte, die sich von Discounter-Angeboten abheben.
  • Etablierte Marke mit regionaler Bekanntheit und Vertrauen in die Qualität.
  • Stetige Innovationskraft durch regelmäßige Produktentwicklungen und Neueinführungen.

Schwächen

  • Abhängigkeit von Rohstoffpreisen und deren Volatilität, die zu Preisanpassungen führen könnte.
  • Hohe Personalkosten durch steigenden Mindestlohn und wachsende Mitarbeiterzahlen.
  • Keine neuen Filialeröffnungen, was das Wachstumspotential limitiert.
  • Mangelnde Diversifikation, da das Unternehmen stark auf den stationären Verkauf setzt.

Chancen

  • Erweiterung des BäckerGastro- und Café-Konzepts zur Steigerung des Umsatzanteils und der Kundenbindung.
  • Einführung neuer, innovativer Produkte, um sich von Wettbewerbern abzuheben.
  • Nutzung von Qualitätsmerkmalen und Regionalität, um gezielt Nachfrage zu generieren.
  • Möglichkeiten zur Optimierung der bestehenden Filialstandorte durch Umbauten, um die Attraktivität zu steigern.

Risiken

  • Wachsende Konkurrenz durch Discounter und Supermärkte, die Backwaren günstiger anbieten.
  • Langfristige Auswirkungen der Energie- und Rohstoffkrise, die zu chronischen Kostenerhöhungen führen können.
  • Verändertes Konsumverhalten der Kunden, die vermehrt zu discountorientierten Lösungen tendieren könnten.
  • Mangel an Fachkräften in der Branche könnte die Service- und Produktqualität beeinträchtigen.

Quelle: Jahresabschluss Lagebericht für das Jahr 2023 veröffentlicht am 11.04.2024


Bilanzsumme

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Die durchschnittliche Bilanzsumme des Unternehmens Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG über die letzten 15 Jahre beträgt 7.122.742,20 €.

Im betrachteten Zeitraum ist die Bilanzsumme jährlich durchschnittlich 10,27 % gestiegen.

Die Bilanzsumme des Unternehmens Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG beträgt 13.196.038,84 € im Jahr 2023. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einer Steigerung von 1.296.085,79 €. Dies entspricht einer prozentualen Steigerung von 10,89 %.

Das Unternehmen Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG verfügt zum Stichtag 2023 über ein Bankguthaben von ca. 4.071.152,04 €. Das sind 79,58 % mehr als das durchschnittliche Bankguthaben in der Branche von Unternehmen mit dieser Bilanzsumme.


Eigenkapitalquote

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Im Jahr 2023 beträgt die durchschnittliche Eigenkapitalquote in der Branche Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln 37,55 % (nur kleine Kapitalgesellschaften). Die Eigenkapitalquote von Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG liegt bei 6,29 % im Jahr 2023. In Summe sind das 830.134,30 €.

Die durchschnittliche Eigenkapitalquote des Unternehmens Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG über die letzten 15 Jahre beträgt 13,45 %.

Im betrachteten Zeitraum hat sich die Eigenkapitalquote jährlich durchschnittlich um -9,31 % verringert. Dies weist auf eine rückläufige Kapitalausstattung und eine möglicherweise gestiegene Abhängigkeit von Fremdfinanzierung hin.

Allerdings zeigt ein Blick auf die jüngste Entwicklung, dass sich die Eigenkapitalquote in den letzten 5 Jahren durchschnittlich um -12,20 % verringert hat.


Liquidität Veränderung zum Vorjahr

Die durchschnittliche absolute Veränderung der Liquidität des Unternehmens Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG zum Vorjahr beträgt -18.581,13 €. Das bedeutet, dass sich die Liquidität des Unternehmens im Durchschnitt um diesen Betrag pro Jahr erhöht oder verringert hat.

Der Cashflow des Unternehmens Gilgen's Bäckerei & Konditorei GmbH & Co. KG beträgt -260.135,86 € im Jahr 2023.


Veröffentlichungszeitpunkte der Jahresabschlüsse

  • 2009: 16.04.2010
  • 2010: 05.04.2011
  • 2011: 11.04.2012
  • 2012: 28.03.2013
  • 2013: 07.04.2014
  • 2014: 15.05.2015
  • 2015: 08.04.2016
  • 2016: 29.03.2017
  • 2017: 22.05.2018
  • 2018: 15.04.2019
  • 2019: 25.03.2020
  • 2020: 26.04.2021
  • 2021: 30.05.2022
  • 2022: 04.05.2023
  • 2023: 11.04.2024

Die Veröffentlichungszeitpunkte beziehen sich auf das Datum, an dem das Unternehmen seinen Jahresabschluss im Unternehmensregister publiziert hat. Diese Informationen können wichtige Einblicke in die Unternehmensführung geben.


Quelle und Verlässlichkeit der Daten

Die hier dargestellten Informationen stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen, insbesondere dem Unternehmensregister, in dem Unternehmen zur Offenlegung ihrer Jahresabschlüsse verpflichtet sind (§§ 325 ff. HGB).

Alle Finanzkennzahlen basieren auf den veröffentlichten Jahresabschlüssen der Unternehmen. Die Angaben werden durch Bonscore automatisiert ausgewertet, ohne inhaltliche Bearbeitung oder Interpretation.

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