Merzenich-Bäckereien GmbH


WZ-Codes:

  • 10Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
  • 10.7Herstellung von Back- und Teigwaren
  • 10.71Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)

Geschäftsführer:

  • Julia Schley (Geboren: 1.8.1986)
  • Frank Schmitz (Geboren: 7.2.1967)

Stammkapital: 512.000 EUR

Datum Gesellschaftsvertrag: 23.5.1984

Datum erste Eintragung: 14.6.1984

Alter der Gesellschaft: 40,86 Jahre

Gegenstand des Unternehmens: Herstellung und Vertrieb von Brot- und Backwaren aller Art sowie verwandter Erzeugnisse Zusätzliche Anschriften: Es bestehen im Raum Köln/Leverkusen/Düren ca. 49 Filialen.

Adresse: Bremerhavener Str. 27 -29 50735 Köln Deutschland

Amtsgericht: 50939 Köln

Registernummer: HRB14473


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SWOT Analyse 2022

Stärken

  • Etablierte Marktpräsenz mit 67 Filialen in Köln und Umgebung, was eine gute lokale Verankerung und Bekanntheit sichert.
  • Familiengeführtes Unternehmen, das langfristige Kundenbeziehungen und Vertrauen aufbauen kann.
  • Hoher Qualitätsanspruch an die hergestellten Backwaren, was ein differenzierendes Merkmal im Wettbewerb ist.
  • Erfolgreiche Anpassung der Geschäftstätigkeit trotz schwieriger gesamtwirtschaftlicher Bedingungen, z.B. durch Preisoptimierungen.

Schwächen

  • Hoher Materialeinsatz aufgrund gestiegener Rohstoffpreise könnte die Gewinnmargen belasten.
  • Sinkende Eigenkapitalquote, was potenziell die strategische Flexibilität einschränkt.
  • Abhängigkeit von langfristigen Krediten und finanzielle Verpflichtungen könnten zu einer erhöhten finanziellen Belastung führen.
  • Rückgang sonstiger betrieblicher Erträge, was auf einmalige Ertragsquellen hinweist.

Chancen

  • Erweiterung des Filialnetzes kann neue Kunden gewinnen und den Umsatz steigern.
  • Modernisierung und Umbau von Filialen könnten das Kundenerlebnis verbessern und die Kundenbindung stärken.
  • Optimierung der Produktionsprozesse könnte die Effizienz steigern und Kosten senken.
  • Nachhaltigkeitstrend nutzen, um umweltfreundliche Backwaren anzubieten und neue Kundenschichten zu erschließen.

Risiken

  • Wirtschaftliche Unsicherheit und mögliche Konjunkturrückgänge könnten die Konsumentenausgaben negativ beeinflussen.
  • Anhaltende Preisvolatilität bei Rohstoffen, besonders nach dem Russland-Ukraine-Konflikt, könnte die Kostenstruktur weiterhin belasten.
  • Fachkräftemangel könnte die Personalgewinnung erschweren und zu erhöhten Personalkosten führen.
  • Intensiver Wettbewerb im Brot- und Backwarenmarkt könnte zu Preisdruck und geringeren Margen führen.

Quelle: Jahresabschluss Lagebericht für das Jahr 2022 veröffentlicht am 03.06.2024


Bilanzsumme

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Die durchschnittliche Bilanzsumme des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH über die letzten 17 Jahre beträgt 13.463.062,03 €.

Im betrachteten Zeitraum ist die Bilanzsumme jährlich durchschnittlich 3,47 % gestiegen.

Die Bilanzsumme des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 19.077.163,87 € im Jahr 2022. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einer Steigerung von 530.261,71 €. Dies entspricht einer prozentualen Steigerung von 2,86 %.

Das Unternehmen Merzenich-Bäckereien GmbH verfügt zum Stichtag 2022 über ein Bankguthaben von ca. 4.673.607,77 €. Das sind 38,49 % mehr als das durchschnittliche Bankguthaben in der Branche von Unternehmen mit dieser Bilanzsumme.


Eigenkapitalquote

?

Im Jahr 2022 beträgt die durchschnittliche Eigenkapitalquote in der Branche Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln 37,06 % (nur kleine Kapitalgesellschaften). Die Eigenkapitalquote von Merzenich-Bäckereien GmbH liegt bei 27,29 % im Jahr 2022. In Summe sind das 5.206.542,58 €.

Die durchschnittliche Eigenkapitalquote des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH über die letzten 17 Jahre beträgt 25,79 %.

Im betrachteten Zeitraum hat sich die Eigenkapitalquote jährlich durchschnittlich um 2,57 % erhöht. Dies weist auf eine stärkere Eigenfinanzierungskraft und verbesserte finanzielle Widerstandsfähigkeit hin.

Allerdings zeigt ein Blick auf die jüngste Entwicklung, dass sich die Eigenkapitalquote in den letzten 6 Jahren durchschnittlich um -4,91 % verringert hat.


Liquidität Veränderung zum Vorjahr

Die durchschnittliche absolute Veränderung der Liquidität des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH zum Vorjahr beträgt 35.243,20 €. Das bedeutet, dass sich die Liquidität des Unternehmens im Durchschnitt um diesen Betrag pro Jahr erhöht oder verringert hat.

Der Cashflow des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 563.891,24 € im Jahr 2022.


Veröffentlichungszeitpunkte der Jahresabschlüsse

  • 2006: 21.04.2008
  • 2007: 04.02.2009
  • 2008: 10.02.2010
  • 2009: 16.02.2011
  • 2010: 18.01.2012
  • 2011: 12.02.2013
  • 2012: 05.08.2014
  • 2013: 06.03.2015
  • 2014: 29.02.2016
  • 2015: 05.01.2017
  • 2016: 23.03.2018
  • 2017: 26.03.2019
  • 2018: 09.03.2020
  • 2019: 23.03.2021
  • 2020: 13.04.2022
  • 2021: 16.05.2023
  • 2022: 03.06.2024

Die Veröffentlichungszeitpunkte beziehen sich auf das Datum, an dem das Unternehmen seinen Jahresabschluss im Unternehmensregister publiziert hat. Diese Informationen können wichtige Einblicke in die Unternehmensführung geben.


Quelle und Verlässlichkeit der Daten

Die hier dargestellten Informationen stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen, insbesondere dem Unternehmensregister, in dem Unternehmen zur Offenlegung ihrer Jahresabschlüsse verpflichtet sind (§§ 325 ff. HGB).

Alle Finanzkennzahlen basieren auf den veröffentlichten Jahresabschlüssen der Unternehmen. Die Angaben werden durch Bonscore automatisiert ausgewertet, ohne inhaltliche Bearbeitung oder Interpretation.

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