Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG


Gegenstand des Unternehmens: Betrieb einer Brauerei und Gaststätte. Das Unternehmen zählt zu den ältesten Brauereien Kölns. Hergestellt werden Koch´sches Malzbier sowie Mühlen-Kölsch. Seit März 2015 wird ebenfalls an der Anschrift Heumarkt 8, 50667 Köln das Hotel zur Malzmühle betrieben. Seit April 2019 wird an der Anschrift Engelbertstr. 67, 50674 Köln das Brauhaus Pütz...

Adresse: Heumarkt 6 50667 Köln Deutschland

Amtsgericht: 50939 Köln

Registernummer: HRA28320

Branche: Getränkeherstellung

Komplementärgesellschaft

  • Name: Brauerei zur Malzmühle Schwartz Verwaltungs GmbH
  • Registernummer: HRB 71782
  • Amtsgericht: AG Köln

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SWOT Analyse 2022

Stärken

  • Langjährige Tradition und Bekanntheit als Kölner Traditionsbrauerei.
  • Erweiterung des Produktportfolios durch die Übernahme der Sünner Brauerei.
  • Strategische Lage der Brauhäuser und Hotels in der Kölner Innenstadt.
  • Erfahrenes Managementteam mit langjähriger Expertise in der Branche.

Schwächen

  • Hohe Abhängigkeit von regionalem Markt und lokaler Wirtschaft.
  • Relativ niedrige Eigenkapitalquote, was finanzielle Stabilität beeinträchtigen kann.
  • Begrenzte Marktanteile der Hauptbiermarken im Vergleich zu größeren Konkurrenzmarken.
  • Hohe Fixkosten durch mehrere Standorte und Personalintensität.

Chancen

  • Steigerung der Produktionseffizienz durch Zusammenlegung der Standorte.
  • Relaunch der Marke Sünner Kölsch als Wachstumschance.
  • Erweiterung der Premium-Limonaden und Spirituosen als neue Einnahmequelle.
  • Steigende Nachfrage nach regional produzierten und handwerklichen Produkten.

Risiken

  • Intensiver Preiswettbewerb im nationalen Biermarkt.
  • Steigende Produktionskosten durch Energie und Rohstoffpreiserhöhungen.
  • Mangel an qualifizierten Fachkräften in der Gastronomie und Produktion.
  • Geringe Kaufkraft der Konsumenten durch wirtschaftliche Unsicherheiten.

Quelle: Jahresabschluss Lagebericht für das Jahr 2022 veröffentlicht am 01.08.2024


Bilanzsumme

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Die durchschnittliche Bilanzsumme des Unternehmens Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG über die letzten 11 Jahre beträgt 10.287.755,38 €.

Im betrachteten Zeitraum ist die Bilanzsumme jährlich durchschnittlich 21,20 % gestiegen.

Die Bilanzsumme des Unternehmens Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG beträgt 14.663.924,84 € im Jahr 2022. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einer Steigerung von 1.708.832,36 €. Dies entspricht einer prozentualen Steigerung von 13,19 %.

Das Unternehmen Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG verfügt zum Stichtag 2022 über ein Bankguthaben von ca. 44.566,19 €. Das sind -98,28 % weniger als das durchschnittliche Bankguthaben in der Branche von Unternehmen mit dieser Bilanzsumme.


Eigenkapitalquote

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Im Jahr 2022 beträgt die durchschnittliche Eigenkapitalquote in der Branche Getränkeherstellung 42,76 % (nur kleine Kapitalgesellschaften). Die Eigenkapitalquote von Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG liegt bei 12,11 % im Jahr 2022. In Summe sind das 1.776.026,75 €.

Die durchschnittliche Eigenkapitalquote des Unternehmens Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG über die letzten 11 Jahre beträgt 9,18 %.

Im betrachteten Zeitraum hat sich die Eigenkapitalquote jährlich durchschnittlich um 5,24 % erhöht. Dies weist auf eine stärkere Eigenfinanzierungskraft und verbesserte finanzielle Widerstandsfähigkeit hin.

Allerdings zeigt ein Blick auf die jüngste Entwicklung, dass sich die Eigenkapitalquote in den letzten 4 Jahren durchschnittlich um 1,26 % erhöht hat.


Liquidität Veränderung zum Vorjahr

Die durchschnittliche absolute Veränderung der Liquidität des Unternehmens Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG zum Vorjahr beträgt -120.876,15 €. Das bedeutet, dass sich die Liquidität des Unternehmens im Durchschnitt um diesen Betrag pro Jahr erhöht oder verringert hat.

Der Cashflow des Unternehmens Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG beträgt -1.208.761,48 € im Jahr 2022.


Veröffentlichungsdaten der Jahresabschlüsse

Die Veröffentlichungsdaten beziehen sich auf das Datum, an dem das Unternehmen seinen Jahresabschluss im Unternehmensregister publiziert hat. Diese Informationen können wichtige Einblicke in die Unternehmensführung geben.

Unsere Analysen haben gezeigt, dass Unternehmen, die ihre Jahresabschlüsse konsistent um das gleiche Datum herum veröffentlichen eine geringere Ausfallwahrscheinlichkeit aufweisen.