Gegenstand des Unternehmens: Herstellung und Vertrieb von Brot- und Backwaren aller Art sowie verwandter Erzeugnisse Zusätzliche Anschriften: Es bestehen im Raum Köln/Leverkusen/Düren ca. 49 Filialen.
Adresse:
Bremerhavener Str. 27 -29
50735 Köln
Deutschland
Amtsgericht: 50939 Köln
Registernummer: HRB14473
Branche: Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln
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SWOT Analyse 2022
Stärken
Etablierte Marktpräsenz mit 67 Filialen in Köln und Umgebung, was eine gute lokale Verankerung und Bekanntheit sichert.
Familiengeführtes Unternehmen, das langfristige Kundenbeziehungen und Vertrauen aufbauen kann.
Hoher Qualitätsanspruch an die hergestellten Backwaren, was ein differenzierendes Merkmal im Wettbewerb ist.
Erfolgreiche Anpassung der Geschäftstätigkeit trotz schwieriger gesamtwirtschaftlicher Bedingungen, z.B. durch Preisoptimierungen.
Schwächen
Hoher Materialeinsatz aufgrund gestiegener Rohstoffpreise könnte die Gewinnmargen belasten.
Sinkende Eigenkapitalquote, was potenziell die strategische Flexibilität einschränkt.
Abhängigkeit von langfristigen Krediten und finanzielle Verpflichtungen könnten zu einer erhöhten finanziellen Belastung führen.
Rückgang sonstiger betrieblicher Erträge, was auf einmalige Ertragsquellen hinweist.
Chancen
Erweiterung des Filialnetzes kann neue Kunden gewinnen und den Umsatz steigern.
Modernisierung und Umbau von Filialen könnten das Kundenerlebnis verbessern und die Kundenbindung stärken.
Optimierung der Produktionsprozesse könnte die Effizienz steigern und Kosten senken.
Nachhaltigkeitstrend nutzen, um umweltfreundliche Backwaren anzubieten und neue Kundenschichten zu erschließen.
Risiken
Wirtschaftliche Unsicherheit und mögliche Konjunkturrückgänge könnten die Konsumentenausgaben negativ beeinflussen.
Anhaltende Preisvolatilität bei Rohstoffen, besonders nach dem Russland-Ukraine-Konflikt, könnte die Kostenstruktur weiterhin belasten.
Fachkräftemangel könnte die Personalgewinnung erschweren und zu erhöhten Personalkosten führen.
Intensiver Wettbewerb im Brot- und Backwarenmarkt könnte zu Preisdruck und geringeren Margen führen.
Quelle: Jahresabschluss Lagebericht für das Jahr 2022 veröffentlicht am 03.06.2024
Bilanzsumme
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Die Bilanzsumme des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 19.077.163,87 €im Jahr 2022. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einer Steigerung von 530.261,71 €. Dies entspricht einer prozentualen Steigerung von 2,86 %.
Das Unternehmen Merzenich-Bäckereien GmbH verfügt zum Stichtag 2022 über ein Bankguthaben von ca. 4.673.607,77 €. Das sind 128,12 % mehr als das durchschnittliche Bankguthaben in der Branche von Unternehmen mit dieser Bilanzsumme.
Eigenkapitalquote
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Die Eigenkapitalquote des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 27,29 %im Jahr 2022. In Summe sind das 5.206.543,00 €. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einer Verringerung von 511.912,00 €. Dies entspricht einer prozentualen Verringerung von 8,95 %.
Im Jahr 2022 beträgt die durchschnittliche Eigenkapitalquote in der Branche Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln 39,25 %. Die Eigenkapitalquote von Merzenich-Bäckereien GmbH liegt bei 27,29 %.
Liquidität Veränderung zum Vorjahr
Der Cashflow des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 563.891,00 € im Jahr 2022.