Merzenich-Bäckereien GmbH


Gegenstand des Unternehmens: Herstellung und Vertrieb von Brot- und Backwaren aller Art sowie verwandter Erzeugnisse Zusätzliche Anschriften: Es bestehen im Raum Köln/Leverkusen/Düren ca. 49 Filialen.

Adresse: Bremerhavener Str. 27 -29 50735 Köln Deutschland

Amtsgericht: 50939 Köln

Registernummer: HRB14473

Branche: Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln


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SWOT Analyse 2022

Stärken

  • Etablierte Marktpräsenz mit 67 Filialen in Köln und Umgebung, was eine gute lokale Verankerung und Bekanntheit sichert.
  • Familiengeführtes Unternehmen, das langfristige Kundenbeziehungen und Vertrauen aufbauen kann.
  • Hoher Qualitätsanspruch an die hergestellten Backwaren, was ein differenzierendes Merkmal im Wettbewerb ist.
  • Erfolgreiche Anpassung der Geschäftstätigkeit trotz schwieriger gesamtwirtschaftlicher Bedingungen, z.B. durch Preisoptimierungen.

Schwächen

  • Hoher Materialeinsatz aufgrund gestiegener Rohstoffpreise könnte die Gewinnmargen belasten.
  • Sinkende Eigenkapitalquote, was potenziell die strategische Flexibilität einschränkt.
  • Abhängigkeit von langfristigen Krediten und finanzielle Verpflichtungen könnten zu einer erhöhten finanziellen Belastung führen.
  • Rückgang sonstiger betrieblicher Erträge, was auf einmalige Ertragsquellen hinweist.

Chancen

  • Erweiterung des Filialnetzes kann neue Kunden gewinnen und den Umsatz steigern.
  • Modernisierung und Umbau von Filialen könnten das Kundenerlebnis verbessern und die Kundenbindung stärken.
  • Optimierung der Produktionsprozesse könnte die Effizienz steigern und Kosten senken.
  • Nachhaltigkeitstrend nutzen, um umweltfreundliche Backwaren anzubieten und neue Kundenschichten zu erschließen.

Risiken

  • Wirtschaftliche Unsicherheit und mögliche Konjunkturrückgänge könnten die Konsumentenausgaben negativ beeinflussen.
  • Anhaltende Preisvolatilität bei Rohstoffen, besonders nach dem Russland-Ukraine-Konflikt, könnte die Kostenstruktur weiterhin belasten.
  • Fachkräftemangel könnte die Personalgewinnung erschweren und zu erhöhten Personalkosten führen.
  • Intensiver Wettbewerb im Brot- und Backwarenmarkt könnte zu Preisdruck und geringeren Margen führen.

Quelle: Jahresabschluss Lagebericht für das Jahr 2022 veröffentlicht am 03.06.2024


Bilanzsumme

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Die Bilanzsumme des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 19.077.163,87 €im Jahr 2022. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einer Steigerung von 530.261,71 €. Dies entspricht einer prozentualen Steigerung von 2,86 %.

Das Unternehmen Merzenich-Bäckereien GmbH verfügt zum Stichtag 2022 über ein Bankguthaben von ca. 4.673.607,77 €. Das sind 128,12 % mehr als das durchschnittliche Bankguthaben in der Branche von Unternehmen mit dieser Bilanzsumme.


Eigenkapitalquote

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Die Eigenkapitalquote des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 27,29 %im Jahr 2022. In Summe sind das 5.206.543,00 €. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einer Verringerung von 511.912,00 €. Dies entspricht einer prozentualen Verringerung von 8,95 %.

Im Jahr 2022 beträgt die durchschnittliche Eigenkapitalquote in der Branche Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln 39,25 %. Die Eigenkapitalquote von Merzenich-Bäckereien GmbH liegt bei 27,29 %.


Liquidität Veränderung zum Vorjahr

Der Cashflow des Unternehmens Merzenich-Bäckereien GmbH beträgt 563.891,00 € im Jahr 2022.


Veröffentlichungsdaten der Jahresabschlüsse